En breve estará en la calle un nuevo ejemplar de la Revista técnica La Confitería Española, número 856/857, de Montagud Editores. En esta publicación podréis leer una amplia entrevista con su directora, Claudia Bellido, que tuvo lugar justo antes de que me viniera a Tailandia por tres años. Más información en:
www.elblogdelaconfiteria.blogspot.com
www.laconfiteria.com
www.montagud.com
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